方智远院士主编的《中国结球甘蓝》正式出版

发布时间：2024-01-19 来源：《中国结球甘蓝》编委会

今天（1月20日）是方智远院士逝世一周年纪念日，由方院士主编的《中国结球甘蓝》正式出版发行。我们编委会以此完成他临终的嘱托，实现他晚年的心愿，纪念我们敬爱的先生！

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2024年1月20日《中国结球甘蓝》正式出版

为了梳理总结半个世纪以来我国在甘蓝研究领域取得的成绩和进展，反映这一学科的科技水平，2013年方院士提出编写《中国结球甘蓝》的构想，并利用工作之余开始书稿的准备工作。2017年11月18日在江苏南京召开中国园艺学会十字花科分会年会期间，方院士利用晚上的时间召集大家开会商量确定了主编、副主编人选及各章节的主要编写人员，并成立了编撰办公室，这标志着本书的编纂工作正式启动。

《中国结球甘蓝》编委会第一次会议（2017年11月18日）

2018年1月，主编方院士组织确定了本书的编写提纲和编写规范。2018年11月4日，他即使在北京友谊医院住院期间，仍然忙于编写本书的第六章（甘蓝杂种优势育种）。从2019年10月到2022年12月期间，方院士累计组织审改书稿６次，每一轮审改都留下了他大量亲自修改的笔迹。在此期间，为确保结球甘蓝起源相关内容可靠，他多次查阅相关图书、文献进行求证。全书初稿形成后，他将数百页的书稿打印出来，带回家中逐字逐句认真修改。

《中国结球甘蓝》审稿会现场（2021年5月14日）

2023年１月６日，在北京大学第一医院，方院士因病住院身体非常虚弱，他戴着氧气罩依然放不下《中国结球甘蓝》的编撰工作，用颤抖的手写下了最后的修改意见，并用微弱的声音嘱托我们：“第一章是全书总结和开始，很重要。统稿后改变点写法，要补充修改；历史成就和事实，要进一步核对，重要人物要考证；加工、采后章节要补充，病害等章节要补充，文献要补充……”。他的这番话深深地打动了我们，让我们感受到了他对本书的殷切期望和对蔬菜事业的无限热爱。

为了完成方院士的遗愿，编委会利用周末和晚上的时间加班加点，先后召开了10余次会议，对每一章节内容进行了认真仔细的修改完善。在主编精神的激励下，大家齐心协力，在今天这个特殊的日子正式出版《中国结球甘蓝》。本书共16章，全面系统总结了中国甘蓝研究的60余年历程，涵盖了育种、栽培、植保、贮运和加工等多方面的最新研究进展。本书既可作为广大蔬菜研究工作者的重要参考书，又可作为大专院校师生的重要教材。希望大家通过这本书，既能了解掌握相关的科学知识，又能领悟方院士勤奋求知、严谨治学、无私奉献的科学家精神。